《瓜类蔬菜采收与产地预处理技术规程》.docxVIP

ICS

67.080.20

CCS

FORMTEXTCSTC

B31

FORMTEXT中国热带作物学会团体标准

T/CSTCXXXX—2026

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瓜类蔬菜采收与产地预处理技术规程

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（征求意见稿）

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT中国热带作物学会??发布

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国热带作物学会提出并归口。

本文件起草单位：中国热带农业科学院农产品加工研究所、南昌大学、广州白云农科产业园投资发展有限公司、广州市钱大妈农产品有限公司

本文件主要起草人：陆云峰、李莹莹、周伟、黄晓兵、彭芍丹、柳伟、王三军、陈浩。

瓜类蔬菜采收与产地预处理技术规程

范围

本文件规定了瓜类蔬菜的采收、产地预处理（清洗、分级、去蒂、切割等）、产地预冷、质量控制、包装与标识的技术要求。

本文件适用于华南地区主要瓜类蔬菜，包括冬瓜（Benincasahisp