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2026年茶艺表演技巧考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.中国传统茶文化中，被誉为“茶圣”的是谁？

A.陆羽

B.茶叶

C.神农

D.王诜

2.下列哪种茶属于发酵茶？

A.绿茶

B.白茶

C.红茶

D.黄茶

3.冲泡乌龙茶时，通常使用什么壶具进行温杯（壶）？

A.紫砂壶

B.哥窑瓷壶

C.铁壶

D.景德镇小瓷碗

4.茶叶存放时，为了保持其品质，通常要求置于：

A.光照充足处

B.空气流通且干燥处

C.温度高且潮湿处

D.密封且阴暗处

5.“高冲低斟”是泡茶时的一种注水手法，其主要目的是为了：

A.使茶叶快速降温

B.增加茶汤的香气

C.让茶汤更清澈

D.提升冲泡的仪式感

6.下列哪个选项不属于茶艺表演的基本程序？

A.准备茶具

B.烫壶温杯

C.欢迎宾客

D.茶叶鉴赏

7.泡绿茶时，为了更好地保留其鲜爽滋味和香气，注水水温通常控制在多少度左右？

A.90℃-95℃

B.