CN119279062A 一种利用tg酶提高凝胶性能的复合大豆蛋白凝胶及其制备方法 (江南大学).pdfVIP

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  • 2026-10-12 发布于重庆
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CN119279062A 一种利用tg酶提高凝胶性能的复合大豆蛋白凝胶及其制备方法 (江南大学).pdf

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN119279062A

(43)申请公布日2025.01.10

(21)申请号202411479815.2A23L29/238(2016.01)

A23L29/00(2016.01)

(22)申请日2024.10.23

A23L13/40(2023.01)

(71)申请人江南大学

地址214000江苏省无锡市新吴区净慧东

道66号(江南大学国家大学科技园)

(72)发明人陈洁梁贵江陈秋铭何志勇

曾茂茂王召君秦昉

(74)专利代理机构

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