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生猪屠宰质量管理规范.pdfVIP

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  • 2026-10-12 发布于河北
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生猪屠宰质量管理规范.pdf

    生猪屠宰质量管理规范

    第一章总则

    第一条为加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，根据

    《生猪屠宰管理条例》，制定本规范。

    第二条本规范适用于按照《生猪屠宰管理条例》规定，依法

    取得生猪定点屠宰资格的生猪屠宰厂（场）O

    第三条生猪屠宰质量管理应当遵循预防为主、风险管理、全

    程控制的原则。

    第四条生猪定点屠宰厂（场）应当按.照本规范要求建立质

    量管理制

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