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农产品智能加工技术专业人才培养方案.docx

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    农产品智能加工技术专业人才培养方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、专业名称与培养目标 4

    二、专业定位与发展方向 6

    三、核心课程体系设计 7

    四、基础理论教学模块 10

    五、专业基础课程安排 13

    六、专业选修课程设置 17

    七、实验实训平台建设 19

    八、智能加工技术实验课 21

    九、自动化控制与传感技术 24

    十、食品安全与质量控制 27

    十一、数据采集与分析方法 30

    十二、机器视觉在加工中的应用 35

    十三、物联网与智能制造基础 39

    十四、产学研合作项目管理 41

    十五、创新创业训练与竞赛

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