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区块链食品溯源平台数据采集与存储技术规范

目录TOC\o1-4\z\u

一、总则 2

二、规范性引用文件 6

三、术语和定义 9

四、数据分类分级要求 12

五、数据采集通用要求 15

六、种植养殖环节采集规范 19

七、生产加工环节采集规范 22

八、流通环节采集规范 24

九、追溯标识编码规则 30

十、数据采集质量管控要求 33

十一、数据存储通用要求 36

十二、区块链存储架构要求 39

十三、链上链下协同存储规则 41

十四、数据隐私保护存储要求 45

十五、数据存储完整性校验规则 47

十六、数据存储安全运维要求 50

总则

目的与适用范围

本规范旨在为区块链食品溯源平台在数据采集及存储环节确立标准化操作路径，保障溯源数据在区块链网络中的安全性、真实性与可用性，推动溯源信息的精准传递，满足食品全生命周期追溯需求。

适用范围涵盖区块链食品溯源平台系统的规划、建设、运维、优化等全流程环节，包括但不限于数据采集模块设计、存储架构搭建、数据流转管理、质量校验体系构建等，适用于具备区块链技术特性、需实现食品溯源信息协同存储与共享的各类食品溯源平台系统。

基本原则

1、安全为本原则

数据采集与存储全流程须以数据安全为核心前提，严格遵循分类分级管控要求，对所有采集、存储的数据实施加密处理，设置