酒店饭店消防安全管理制度范本.docx

酒店饭店消防安全管理制度范本

一、第一章总则

1.1第一条目的与依据

酒店属人员密集场所，客房、餐饮、娱乐区域人员密度高、疏散路径长、用火用电用气点位多，一旦起火，烟气在3~5分钟内即可充满走廊并封堵疏散通道，造成群死群伤。本制度依据《中华人民共和国消防法》《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》（公安部令第61号）《高层民用建筑消防安全管理规定》（应急管理部令第5号）及GB50016《建筑设计防火规范》制定，用于规范酒店饭店日常消防管理全流程，使消防责任可落到具体人、具体岗位、具体时间段。

1.2第二条适用范围

本制度适用于本酒店（含客房部、餐饮部、前厅部、工