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2026年营养搭配与饮食健康模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母填写在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.下列哪种营养素是人体生命活动所必需，但不能自身合成，必须从食物中获取？

A.脂肪

B.碳水化合物

C.维生素C

D.蛋白质

2.人体内含量最多的矿物质是：

A.钙

B.铁

C.钾

D.氯

3.下列哪种食物属于优质蛋白质来源？

A.粗米

B.豆腐

C.淀粉

D.油脂

4.人体每日所需能量中，碳水化合物提供的能量应占总能量的：

A.10%-15%

B.50%-65%

C.20%-30%

D.70%-80%

5.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

6.中国居民膳食指南中推荐的食物摄入量为：

A.每日摄入谷薯类250-400克

B.每日摄入蔬菜300-500克，水果200-350克

C.每日摄入动物性食物120-200克

D.以上都是

7.下列哪种