GBT 20189-2025 饲料中β-受体激动剂的测定 液相色谱-串联质谱法标准立项发展报告.docxVIP

饲料中β-受体激动剂的测定液相色谱-串联质谱法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Determinationofβ-AgonistsinFeeds—LiquidChromatography-TandemMassSpectrometryMethod

摘要

β-受体激动剂（俗称瘦肉精）是一类具有苯乙醇胺结构的合成药物，非法添加于饲料中可促进动物生长、提高瘦肉率，但其残留通过食物链进入人体后，可引发心悸、肌肉震颤、代谢紊乱等严重健康损害，甚至危及生命。自2002年我国将克伦特罗等列入禁用清单以来，尽管监管力度不断加强，但受经济利益驱动，非法添加行为仍时有发生。随着新型β-受体激动剂不断出现，原有检测标准在覆盖范围、灵敏度和通量等方面逐渐难以满足监管需求。本标准（GB/T20189-2025）规定了饲料中多种β-受体激动剂残留量的液相色谱-串联质谱测定方法，适用于配合饲料、浓缩饲料、预混合饲料及饲料原料中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等常见β-受体激动剂的定性确证和定量测定。标准的发布实施将为饲料质量安全监管提供有力的技术支撑，对保障动物源性食品安全和公众健康具有重要意义。

关键词：β-受体激动剂；饲料；液相色谱-串联质谱法；瘦肉精；兽药残留；食品安全；标准立项

Keywords:β-agonists;Fe