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农产品初加工数字化质量管控制度

目录TOC\o1-4\z\u

一、总则 3

二、各参与主体职责划分 7

三、原料进场数字化验收规范 10

四、加工过程关键节点监测规则 11

五、加工设备数字化校准管理制度 15

六、工艺参数数字化管控要求 19

七、半成品流转数字化追溯规范 21

八、成品出厂数字化检验流程 25

九、质量异常数字化预警处置机制 27

十、质量数据数字化采集管理规范 29

十一、数字化质量档案管理规定 34

十二、作业人员数字化培训要求 37

十三、数字化管控系统运维制度 39

十四、质量数据安全防护

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