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2026年营养学基础与慢性病预防效果优化测试卷.docx

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    2026年营养学基础与慢性病预防效果优化测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选择最符合题意的选项）

    1.下列哪种营养素是人体内不能合成，必须通过食物摄取的必需氨基酸？

    A.丙氨酸

    B.赖氨酸

    C.谷氨酸

    D.丙酮酸

    2.关于能量代谢，下列描述错误的是？

    A.基础代谢率是指人体在清醒、静卧、空腹、环境舒适条件下维持基本生命活动所需的最低能量。

    B.体力活动是影响每日总能量消耗的最主要因素之一。

    C.食物热效应是指身体在消化、吸收、代谢和储存食物时所消

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