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四级公共营养师蛋白质营养不良分型考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪一项不是蛋白质营养不良的常见症状？()

A.生长发育迟缓

B.营养不良

C.免疫功能下降

D.心理问题

2.蛋白质营养不良最常见的分型是哪种？()

A.蛋白质-热量营养不良

B.蛋白质缺乏性水肿

C.蛋白质缺乏性营养不良

D.蛋白质缺乏性贫血

3.以下哪项不是蛋白质营养不良的病因？()

A.蛋白质摄入不足

B.慢性感染

C.肝脏疾病

D.心理压力

4.蛋白质营养不良的早期症状是什么？()

A.消瘦

B.腹泻

C.免疫功能下降

D.贫血

5.治疗蛋白质营养不良时，下列哪种食物不宜使用？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.全脂牛奶

D.玉米面

6.以下哪项不是评估蛋白质营养不良的方法？()

A.人体测量

B.营养摄入调查

C.血液生化检查

D.肌肉力量测试

7.蛋白质营养不良的严重病例可能会出现什么症状？()

A.消瘦

B.腹泻

C.免疫功能下降

D.全身水肿

8.蛋白质营养不良的饮食治疗原则是什么？()

A.严格控制蛋白质摄入

B.逐渐增加蛋白质摄入量

C.优先选择动物蛋白

D.忽视碳水化合物摄入

9.蛋白质营养不良患者应该