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四级公共营养师蛋白质NRV数值考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.蛋白质的NRV值是指什么？()

A.每日推荐摄入量

B.每日适宜摄入量

C.每日参考摄入量

D.每日必需摄入量

2.成年人每天蛋白质的NRV是多少克？()

A.50克

B.60克

C.70克

D.80克

3.孕妇每天蛋白质的NRV是多少克？()

A.50克

B.65克

C.70克

D.75克

4.儿童每天蛋白质的NRV是多少克？()

A.30克

B.40克

C.50克

D.60克

5.老年人每天蛋白质的NRV是多少克？()

A.50克

B.60克

C.70克

D.80克

6.以下哪种食物蛋白质含量较高？()

A.面包

B.米饭

C.瘦肉

D.蔬菜

7.以下哪种食物蛋白质含量较低？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.豆腐

D.水果

8.蛋白质摄入过多会导致哪些健康问题？()

A.贫血

B.高血压

C.肾脏负担

D.胃肠道疾病

9.蛋白质摄入不足会导致哪些健康问题？()

A.贫血

B.高血压

C.肾脏负担

D.胃肠道疾病

10.以下哪种食物不属于优质蛋白质来源？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.豆腐

D.面包