原创力文档2026年公共营养师三级《实操考核》真题卷
姓名：_____?准考证号：_____?得分：______
一、单选题（总共10题，每题2分）
1.在进行膳食调查时，以下哪项方法最适合用于评估个体长期膳食摄入情况？
A.24小时膳食回顾法
B.食物频率问卷法
C.饮食日记法
D.化学分析法
2.营养不良的早期表现通常不包括以下哪项？
A.体重增长缓慢
B.皮肤干燥
C.免疫力下降
D.活动量增加
3.在制定老年人膳食计划时，以下哪项营养素需要特别关注？
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
2026年公共营养师三级《实操考核》真题卷
姓名：_____?准考证号：_____?得分：______
一、单选题（总共10题，每题2分）
1.在进行膳食调查时，以下哪项方法最适合用于评估个体长期膳食摄入情况？
A.24小时膳食回顾法
B.食物频率问卷法
C.饮食日记法
D.化学分析法
2.营养不良的早期表现通常不包括以下哪项？
A.体重增长缓慢
B.皮肤干燥
C.免疫力下降
D.活动量增加
3.在制定老年人膳食计划时，以下哪项营养素需要特别关注？
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
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