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家政测试题及答案

一、单项选择题（共20题，每题1.5分，总分30分）

1.在使用清洁剂时，为了防止对皮肤造成伤害，通常建议佩戴（）。

A.手套

B.口罩

C.护目镜

D.帽子

答案：A

2.厨房地面油污较重时，最有效的清洁方法是（）。

A.直接用拖把蘸清水拖地

B.先撒上一层干面粉吸附油污，再清扫

C.使用强酸清洁剂直接刷洗

D.用热水反复冲洗

答案：B

3.家政服务员在雇主家进行收纳整理时，遵循的“黄金法则”不包括（）。

A.分类

B.空间利用最大化

C.随意摆放

D.常用物品易取

答案：C

4.处理家庭火灾时，如果油锅起火，正确的做法是（）。

A.立即用水浇灭

B.迅速盖上锅盖并关闭燃气阀门

C.用灭火器喷射

D.拨打119后离开现场

答案：B

5.消毒餐具时，最科学且环保的方法是（）。

A.用开水烫一下

B.使用含氯消毒剂浸泡

C.紫外线消毒柜消毒

D.用洗洁精反复冲洗

答案：C

6.为婴儿制作辅食时，应遵循的原则是（）。

A.越咸越好，增加食欲

B.无盐、无糖、无调料

C.可以添加蜂蜜防止便秘

D.越精细越好，不需要咀嚼训练