吸油烟机制作工岗位操作技能考核试卷及答案.pdf

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吸油烟机制作工岗位操作技能考核试卷及答案

姓名:__________考号:__________

题号一二三四五总分

评分

一、单选题(共10题)

1.吸油烟机的主要作用是什么?()

A.保持厨房整洁

B.增加厨房美观

C.排除厨房油烟

D.节省厨房空间

2.吸油烟机的风量测试应该在何种状态下进行?()

A.烟机开启,炉灶不

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