2026年茶艺师服务技能测试题库.docxVIP

2026年茶艺师服务技能测试题库

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

2.中国被誉为“茶叶之乡”，其种茶、制茶、饮茶历史源远流长，大约可追溯到（）时期。

A.唐代

B.宋代

C.秦汉

D.周代

3.下列哪个选项是冲泡绿茶时通常不宜采用的水温？（）

A.75-80℃

B.85-90℃

C.95-100℃

D.90-95℃

4.茶艺师在服务过程中，着装应整洁、得体，通常避免佩戴（）。

A.简洁的耳钉

B.过大的胸针

C.优雅的丝巾

D.纽扣完整的衬衫

5.“茶道六义”中的“敬”主要体现于茶艺师对（）的态度。

A.茶具

B.茶水

C.顾客

D.茶叶

6.下列哪种茶具主要用于闻茶香？（）

A.茶壶

B.茶杯

C.茶则

D.茶闻

7.冲泡乌龙茶时，通常采用“高冲低斟”的方法，其主要目的是（）。

A.快速出汤

B.增加香气