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2026年营养健康知识普及模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.下列哪种营养素是人体主要的能量来源？

A.维生素

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.脂肪

2.“食物多样，谷类为主”是平衡膳食宝塔的哪项核心原则？

A.多吃蔬果、奶类、大豆

B.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

C.少盐少油，控糖限酒

D.谷类为主，粗细搭配

3.下列哪种维生素缺乏最容易导致坏血病？

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

4.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.淀粉类食物

B.油脂类食物

C.瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类

D.糖果、甜点

5.世界卫生组织建议，成年人每天钠摄入量不应超过多少克？

A.5克

B.10克

C.15克

D.20克

6.以下哪种运动方式属于有氧运动？

A.举重

B.站立

C.快走

D.柔韧性训练

7.孕妇在孕期需要增加多少种关键营养素的摄入量？

A.1-2种

B