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四级公共营养师皮肤营养相关病变基础考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.1.皮肤干燥的主要原因是以下哪项？()

A.皮肤油脂分泌不足

B.皮肤水分丢失过多

C.皮肤角质层变薄

D.皮肤缺乏维生素A

2.2.以下哪种营养素对皮肤弹性和光泽有重要作用？()

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素B12

3.3.皮肤出现粉刺的原因是什么？()

A.皮肤油脂分泌过多

B.皮肤角质层过厚

C.皮肤水分不足

D.皮肤感染

4.4.皮肤晒伤后应该采取哪些措施？()

A.立即晒太阳

B.使用热水清洗

C.使用冷水清洗，并涂抹防晒霜

D.不做任何处理

5.5.以下哪种食物富含胶原蛋白？()

A.水果

B.蔬菜

C.瘦肉

D.海带

6.6.皮肤过敏的主要症状是什么？()

A.皮肤干燥

B.皮肤瘙痒

C.皮肤红肿

D.皮肤开裂

7.7.以下哪种营养素有助于皮肤修复？()

A.维生素A

B.维生素B3

C.维生素C

D.维生素E

8.8.皮肤皱纹的形成与以下哪项因素关系最密切？()

A.皮肤油脂分泌

B.皮肤水分含量

C.皮肤弹性纤维

D.皮肤黑色素

9.9.以下哪种食物有助于预防皮