2026年食品安全事故应急处理知识测试卷.docx

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2026年食品安全事故应急处理知识测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(每题只有一个最符合题意的选项,请将正确选项字母填在括号内)

1.根据我国《食品安全法》,食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准,应当立即采取的措施是()。

A.私下处理减少损失

B.暂时继续销售观察情况

C.停止生产经营,并依照规定进行处置

D.等待监管部门通知处理方式

2.食品安全事故根据其性质、危害程度和影响范围,一般划分为几个级别?()

A.两级

B.三级

C

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