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- 2026-10-15 发布于四川
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2026年其他知识竞赛-多元智能测试知识竞赛历年参考题库含答案解析
一、选择题
从给出的选项中选择正确答案(共100题)
1、6T管理中天天规范的核心内容是?
A.将前三T制度化、规范化,形成可执行的管理标准
B.每天制定新的规章制度
C.每月更新管理规范
D.只规范员工行为,不规范环境
2、6T中的天天检查主要功能是什么?
A.通过定期检查评估6T执行情况,发现问题并及时纠正
B.每天对员工进行体能测试
C.每月检查一次消防设备
D.仅检查卫生状况,不涉及其他方面
3、6T管理中天天改进的实质是什么?
A.在检查基础上持续优化管理方法,提升管理水平
B.每天更换管理理念
C.每年进行一次管理改革
D.仅改进卫生状况,不涉及管理流程
4、餐饮业6T管理中,物品分类应遵循什么原则?
A.按使用频率和使用价值分类,非必要物品及时清除
B.按购买日期分类,先买先用
C.按颜色分类,便于视觉识别
D.按价格分类,高价物品重点管理
5、6T管理要求必需品存放应满足什么条件?
A.定位、定量、标识清晰,便于取用和盘点
B.随意摆放,方便取用即可
C.堆放在角落,不影响主通道
D.按大小排列,不考虑使用频率
6、餐饮业厨房6T清扫的范围应包括哪些区域?
A.工作台面、地面、墙面、设备内外、天花板及排水沟等全部区域
B.仅清扫操作台面和地面
C.只清洁
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