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2026年成都餐饮业法务专员面试题及答案

一、单选题（共5题，每题2分，共10分）

1.题干：成都某火锅店因卫生问题被监管部门罚款，店长要求法务专员私下联系监管部门请求减免罚款。以下做法最符合职业道德的是？

A.立即答应店长，私下沟通减免罚款

B.建议先完善店内卫生，再依法申请罚款减免

C.拒绝店长要求，但私下向监管部门举报卫生问题

D.将此事搁置，等罚款决定后再处理

答案：B

解析：法务专员应坚持合规合法原则，不能为私利违规操作。选项B体现了先解决问题再合规处理的态度，符合职业道德。

2.题干：某成都小吃店与供应商签订合同，约定“供应商未按时供货，每延迟一天赔偿1%货款”。后因不可抗力供应商延迟一周交货，小吃店要求按合同赔偿7%。法务专员应如何建议？

A.支持小吃店，合同约定必须执行

B.建议协商，不可抗力可部分免责

C.直接拒绝赔偿，不可抗力不可抗辩

D.提请仲裁，按合同字面执行

答案：B

解析：根据《民法典》合同编，不可抗力可部分或全部免责。法务专员应灵活处理，避免僵化执行合同条款，维护双方利益。

3.题干：成都某餐厅推出“试吃活动”，顾客试吃后若不满意可要求退单。某顾客试吃后声称食物变质要求全额退款，餐厅法务专员应如何处理？

A.立即退款，避免纠纷

B.要求顾客提供证据，如监控或照片

C.