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2026年食品安全监管体系与法规实施习题集.docx

2026年食品安全监管体系与法规实施习题集.docx

    2026年食品安全监管体系与法规实施习题集

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母选项填在题干后的括号内）

    1.根据我国《食品安全法》，对食品生产经营者违反法律、法规规定，造成食品安全事故的，除承担民事赔偿责任外，构成犯罪的，依法追究（）责任。

    A.行政

    B.经济

    C.刑事

    D.监管

    2.下列哪个机构主要负责制定和发布国家食品安全标准？（）

    A.国家市场监督管理总局

    B.中国国家卫生健康委员会

    C.农业农村部

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