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屠宰车间烫毛池高温烫伤人员防护措施

1.总则与适用范围

烫毛池作为生猪屠宰线上的关键热处理工段，其高温、高湿及复杂机械动作的叠加环境，使得该区域成为职业伤害风险最高的节点之一。本措施旨在通过工程防护、作业规范、应急处置及管理体系的有机结合，构建一套针对烫毛池高温烫伤风险的完整防御闭环。

本措施适用于公司屠宰车间内所有涉及烫毛池操作、巡检、维修及清洁的人员，以及进入该区域的外来访问者。所有相关作业必须严格遵守《肉类加工厂卫生规范》（GB12694-2016）及《生产设备安全卫生设计总则》（GB5083-1999）的相关规定，将烫伤事故发生率控制在0起/年。

2.风险辨识与演化机理

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