2018-2020年广东部分地区白酒中3种甜味剂含量的调查分析.pptx

content目录01研究背景与政策环境02甜味剂种类及其在白酒中的应用现状03检测方法与技术路线042018-2020年广东地区检测结果分析05健康风险与成因剖析06对策建议与未来展望

研究背景与政策环境01

我国白酒产业规模持续扩大，食品安全监管日益严格产业规模扩张我国白酒产量连续多年稳定在700万千升以上，2020年规模以上企业销售收入超5800亿元。产业集中度提升的同时，中小酒企仍占较大比重，质量控制参差不齐。监管力度升级国家市场监管总局逐年加大酒类食品安全抽检频次，2018-2020年全国白酒不合格率持续监测。广东等地建立常态化风险预警机制，强化源头治理。标准体系完善《食品安全国家标