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网络科普知识竞赛题库及答案（共400题）

1.食品添加剂有23个大类品种，作用各不相同，但是不包括（）。

A.改善食品品质

B.提高食品保藏稳定性

C.改善食品风味

D.微生物发酵

标准答案：D

2.核磁共振成像的“核”指的是（），这是因为其核磁共振灵活度高、信号强，所以通常选择它来对人体进行成像。

A.氢原子核

B.氘核

C.氦原子核

D.中子核

标准答案：A

3.2018年5月21日，我国在西昌卫星发射中心用长征四号丙运载火箭，成功将探月工程嫦娥四号任务的中继通信卫星（）发射升空。

A.“鹊桥”号

B.“玉兔”号

C.“悟空”号

D.“牛郎织女”号

标准答案：A

4.关于肥胖的