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2026年食品许可试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20题，40分）

1.食品生产许可实行的原则是？

A.一企多证

B.一品一证

C.一企一证

D.一产品一证

答案：C

解析：根据《食品生产许可管理办法》，同一食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证，即“一企一证”。

2.食品经营许可证的有效期为？

A.3年

B.5年

C.10年

D.长期有效

答案：B

3.申请食品生产许可，以下哪项不属于必要条件？

A.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所

B.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施

C.具有专职的广告营销团队

D.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

答案：C

4.食品生产者需要延续依法取得的食品生产许可有效期的，应当在该许可有效期届满多少工作日前提出申请？

A.15个工作日

B.30个工作日

C.60个工作日

D.90个工作日

答案：B

解析：食品生产许可延续申请应当在有效期届满30个工作日前提出，与食品经营许可延续时限一致。

5.仅销售预包装食品的经营者，应当办理？

A.食品经营许可证

B.食品生产许可证

C.食品经营备案

D.无需任何手续

答案：C

解析：根据《食品经营许可和备案管理办法》，仅销售预包装食品