酿造废水厌氧池沼气收集防爆指南（2025版）.docx

酿造废水厌氧池沼气收集防爆指南（2025版）

第一章酿造废水厌氧处理及沼气产生机理与风险分析

酿造工业（如白酒、啤酒、酱油、食醋等）在生产过程中产生大量高浓度有机废水。这类废水具有化学需氧量（COD）高、悬浮物（SS）高、生化性好等特点，普遍采用上流式厌氧污泥床（UASB）或内循环厌氧反应器（IC）等工艺进行处理。在厌氧微生物的降解作用下，废水中的复杂有机物转化为甲烷和二氧化碳为主的混合气体，即沼气。

1.1沼气成分及危险特性

酿造废水厌氧池产生的沼气成分复杂，其主要成分及危险特性如下表所示：

主要成分

体积占比范围

爆炸极限（在空气中，体积比）

危险特性分析

甲烷(CH4)

50%-