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网络科普知识竞赛题库及答案（共620题）

1.关于食品腐败，说法错误的是？

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物的降解是食品腐败变质的内因

B.微生物是食品腐败变质的重要外因

C.只要是低温环境就能长期保藏食品

D.食物经高温灭菌，杀灭微生物比较彻底，能有效防止变质

标准答案：C

2.生活中以下哪个选项不是低碳行为？（）

A.使用共享单车

B.打印纸双面打印

C.不使用一次性塑料购物袋

D.驾驶自备车上下班

标准答案：D

3.结核病是一种什么病？

A.急性传染病

B.慢性传染病

C.代谢性疾病

D.基因遗传病

标准答案：B

4.建设全国碳排放权交易市场是利用市场机制控制和（）、推动绿色

低碳发展的一项重大制度创新，也是落实碳达峰碳中和目标愿景的重

要抓手。

A.增加煤炭石油等高碳能源消耗

B.增加温室气体排放

C.减少温室气体排放

标准答案：C

5.以下有关食品添加剂的表述正确的是（）

A.天然的食品添加剂比人工化学食品添加剂合成的安全

B.添加剂对身体有害，应该一律禁止

C.三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”都是非法添加物，根本不是食品添

加剂

D.发达国家允许使用的食品添加剂我国就可以使用

标准答案：C

6.在自动驾驶中，AI需要不断地通过路面信息来调整开车的决策。

这种处理模式适合用（）来训练出合理的策略。