GB 31659.11-2025 食品安全国家标准 禽蛋中头孢噻呋代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法标准立项发展报告.docx

食品安全国家标准禽蛋中头孢噻呋代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:NationalFoodSafetyStandard—DeterminationofCeftiofurMetaboliteResiduesinPoultryEggsbyLiquidChromatography-TandemMassSpectrometry

摘要

禽蛋作为居民日常消费的重要动物源性食品，其兽药残留安全问题直接关系公众健康与食品贸易秩序。头孢噻呋作为第三代头孢菌素类兽药，在禽类养殖中广泛用于