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坚果与籽类食品设备术语标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:TerminologyofEquipmentforNutsandSeedsFood

摘要

随着我国居民膳食消费结构持续升级，坚果与籽类食品产业已发展成为食品工业中增长最为迅速的板块之一。然而，长期以来该领域所使用的加工设备缺乏统一、规范的术语标准，导致设备命名混乱、技术参数表达不一、跨区域及跨企业交流成本居高不下，制约了行业技术升级与装备制造业的高质量发展。为填补这一标准空白，工业和信息化部于2025年正式批准发布行业标准QB/T8188-2025《坚果与籽类食品设