原创力文档2026食品添加剂使用规范与法规要求测试卷
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一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。）
1.根据假设的2026年法规，食品添加剂是指为改善食品品质、色香味、防腐或保鲜等目的而加入食品中的人工合成或者天然物质，下列哪一项不属于该定义的范畴？
A.某天然植物提取的色素
B.用于面团改良的酶制剂
C.食品加工过程中产生的正常副产品
D.用于调节酸度的柠檬酸
2.假设的2026年《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB27
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