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2026年健康饮食与营养搭配知识点巩固习题.docx

2026年健康饮食与营养搭配知识点巩固习题.docx

    2026年健康饮食与营养搭配知识点巩固习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个选项是最符合题意的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。）

    1.根据现代营养学观点，人体所需的能量主要来源于以下哪三类营养素？

    A.蛋白质、脂肪、维生素

    B.碳水化合物、脂肪、矿物质

    C.碳水化合物、蛋白质、脂肪

    D.维生素、矿物质、水

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.淀粉类主食（如米、面）

    B.植物油

    C.丰腴的动物脂肪

    D.鱼肉、鸡蛋

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