2025威士忌年度报告 -2025-.pdfVIP

WHISKYL!

2025

威⼠忌

年度报告

序⾔

序⾔

⾃2023年WhiskyL！⾸次发布《威⼠忌⾏业年度报告》以来，我们始终⼼怀敬畏，以笔为记，捕捉

中国威⼠忌市场的每⼀次⼼跳与呼吸。过去两年，我们分别以“回到未来”和“世界时间”为主题，在历

史的纵深与时代的潮涌中，探寻⾏业前⾏的轨迹。今年，第17届WhiskyL！⸺这个由CWS持续在中国深

耕威⼠忌⽂化的重要平台⸺将⽬光投向了⼀个更具信念、也更需远⻅的主题：“守望时代”。正如⻨⽥⾥

的守望者呵护每⼀株⻨穗的⽣⻓，我们亦愿守护这⽚精神与⻛味交织的⼴阔天地。

这是⼀个应当远眺的时代。即便⾯对阶段性调整，全球烈酒集团仍持续押注中国市场，仍展现出坚定

的战略耐⼼。市场的理性回调，恰是成熟的前奏。消费结构正在静默转型⸺年轻⼈成为消费主⼒，⼥性

群体⽇益壮⼤，威⼠忌逐渐⾛出收藏柜，⾛上⽇常餐桌。“开瓶”的⾏为，正被赋予新的时代意义。尤其

令⼈振奋的是，在2025年WhiskyL！的现场，我们再次感受到⼈头攒动、热情不减的氛围，更涌现出众

多00后年轻爱好者的⾝影来迎接属于⾃⼰的“开瓶时代”。

这同样是⼀个值得守护的