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2026年水产养殖生物絮团技术（BFT）研究与应用报告

摘要

生物絮团技术（BioflocTechnology，BFT）是基于微生物调控的绿色高密度水产养殖模式，核心原理为通过外源添加有机碳源，调控水体碳氮比（C/N=12~15:1），促进水体异养微生物增殖，将养殖产生的残饵、粪便转化为生物絮团（细菌、原生动物、藻类、有机碎屑聚合体），实现养殖水体原位净化，大幅减少换水，絮团本身可作为养殖动物天然饵料，降低饵料系数，抑制病原微生物，适合工厂化、大棚高位池高密度养殖，主要应用品种为凡纳滨对虾、罗非鱼，近年来逐步拓展至石斑鱼、鲟鱼等品种。2026年国内BFT技术向生物絮团+硝化反硝化耦合、虾鱼异位串联方向升级，解决传统BFT能耗高、系统稳定性差的短板，助力水产养殖减污降碳、发展设施渔业新质生产力。

关键词：生物絮团；碳氮比；零换水；工厂化养殖；水质调控；绿色水产

一、概述

1.1技术定义

生物絮团是在受控曝气、碳源补给条件下，水体中异养细菌、真菌、藻类、原生动物、有机碎屑、残饵粪便絮凝形成的悬浮微生物聚合体。生物絮团养殖技术依靠持续曝气使絮团悬浮，通过碳氮营养调控，实现水体氮素循环，原位降解氨氮、亚硝酸盐，在少换水甚至零换水条件下开展高密度养殖，属于环境友好型设施养殖技术。

1.2技术发展现状（2026）

国内BFT技术经过十余年产业化试验，已发布行业标准SC/T1182—2