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2026年咖啡师饮品制作技术测试题.docx

2026年咖啡师饮品制作技术测试题.docx

    2026年咖啡师饮品制作技术测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

    1.阿拉比卡咖啡豆通常具有更鲜明的酸度、花香和果香，其主要生长区域不包括以下哪个国家？

    A.埃塞俄比亚

    B.哥伦比亚

    C.巴西

    D.印度尼西亚

    2.在意式浓缩咖啡制作中，影响萃取液浓度最主要的因素是？

    A.咖啡豆新鲜度

    B.水温

    C.粉水比例

    D.咖啡机压力

    3.手冲咖啡中，使用V60滤杯进行萃取时，通常推荐使用哪种类型的滤纸？

    A.

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