原创力文档2026年食品安全与健康知识测试卷
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、单项选择题
1.食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成___的危害。
A.急性
B.慢性
C.任何
D.特定
2.下列哪项不属于“三无”产品？
A.无生产日期
B.无质量合格证
C.有生产许可证
D.无生产厂家
3.采购食品时，应注意查看食品包装标识是否齐全，一般要求具备哪些内容？
A.生产日期
B.保质期
C.生产许可证编号
D.以上都是
4.储存食品时，生、熟食品的容器和工具应该做到：
A.分开使用
B.混
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