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2026年茶艺师作品展示考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪项不是中国六大基本茶类？A.绿茶B.白茶C.花草茶D.黑茶

2.紫砂壶最适合冲泡哪种茶类？A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黑茶

3.茶叶存放时，以下哪种环境最不利于保持品质？A.干燥、通风、避光B.潮湿、密闭、阳光直射C.干燥、避光、阴凉D.低温、干燥、避光

4.茶艺表演中，奉茶时通常用哪个手姿将茶杯递给客人？A.用单手持杯，杯身朝向自己B.用双手持杯，杯身朝向客人C.用单手持杯，杯身朝向客人D.用双手持杯，杯身朝向自己

5.“不发酵茶”指的是哪种茶类？A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黑茶

6.以下哪个不是中国著名的茶叶产区？A.福建武夷山B.云南普洱C.江苏苏州D.安徽黄山

7.茶艺师在表演前，对茶具进行清洁的目的是什么？A.为了增加茶具的观赏性B.为了保证茶汤的纯净度和口感C.为了节省时间D.为了展示专业性

8.冲泡绿茶时，一般建议使用的水温是多少？A.95-100℃B.80-85℃C.70-75℃D.60-65℃

9.茶艺表演中的“投茶”环节，投茶量一般根据什么来决