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- 2026-10-17 发布于广东
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2026营养师实际操作考试题及答案大全
一、单项选择题(每题2分,共10题)
1.以下哪种食物富含维生素C?
A.苹果
B.香蕉
C.橙子
D.葡萄
2.成年人每日钙的适宜摄入量是?
A.500mg
B.800mg
C.1000mg
D.1200mg
3.以下哪种油适合高温烹饪?
A.橄榄油
B.亚麻籽油
C.大豆油
D.菜籽油
4.下列哪种食物属于优质蛋白质来源?
A.大米
B.玉米
C.鸡蛋
D.土豆
5.缺乏哪种维生素会导致夜盲症?
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
6.人体能量的主要来源是
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