食品安全及控制传染病.pptVIP

2021/3/29星期一*零食暗藏五大隐患最危险零食排行榜高盐、高糖话梅、豆腐干等零食中含有大量的盐或糖，会增

加肾脏负担，并对心血管系统造成威胁。在欧美市场

上，注明“不含糖”、“不含盐”的食物会更受欢迎。2021/3/29星期一*零食暗藏五大隐患最危险零食排行榜大量反式脂肪酸市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含

有“植物奶油”和“植物黄油”，这其中就含大量反

式脂肪酸，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心

脏，还会导致不孕。2021/3/29星期一*?注意饮食卫生习惯8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。1.白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康；2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播；3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒；4.选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期；5.尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒；6、不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;7、不吃无卫生保障的街头食品;*本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网**本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网**本资料来自于资源最齐全的２１世纪教育网***2021/3/29星期一*食品安全与传