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2026年营养搭配与老年人健康模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题1分，共30分。下列每题只有一个选项是最符合题意的。）

1.老年人基础代谢率下降的主要原因是（）。

A.体重增加

B.体力活动减少

C.骨量增加

D.肌肉量增加

2.下列哪种维生素是脂溶性维生素？（）

A.维生素B1

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素B12

3.老年人常见的营养缺乏病不包括（）。

A.贫血

B.骨质疏松

C.佝偻病

D.肥胖

4.适合老年人食用的烹饪油应选择（）。

A.花生油

B.豆油

C.葵花籽油

D.以上都是

5.老年人蛋白质摄入不足可能导致的直接后果是（）。

A.高血压

B.贫血

C.便秘

D.肥胖

6.评估老年人营养状况最常用的方法之一是（）。

A.测量骨密度

B.记录24小时膳食摄入

C.测量静息心率

D.超声检查内脏脂肪

7.老年人每日推荐饮水量通常不少于（）。

A.500毫升

B.1000毫升

C.1