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2026年食品安全法律法规试题汇编.docx

2026年食品安全法律法规试题汇编.docx

    2026年食品安全法律法规试题汇编

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确答案的字母填在题后的括号内。）

    1.根据我国《食品安全法》的规定，下列哪项不属于食品生产经营者的主体责任？()

    A.建立并执行从业人员健康管理制度

    B.对食品进行检验，确保食品符合食品安全标准

    C.建立并执行从业人员培训制度

    D.建立食品追溯体系

    2.我国《食品安全法》规定，食品安全标准是()。

    A.食品行业协会制定的标准

    B.企业自行制定的标准

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