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2026年饮食健康与营养摄入评估模拟试题.docx

2026年饮食健康与营养摄入评估模拟试题.docx

    2026年饮食健康与营养摄入评估模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共20分）

    1.下列哪种营养素是人体必需的，但自身不能合成，必须通过食物获取？

    A.脂肪

    B.维生素C

    C.蛋白质

    D.碳水化合物

    2.2026年膳食指南建议“多吃蔬果”，主要目的是为了增加下列哪种营养素的摄入？

    A.脂肪

    B.碳水化合物

    C.膳食纤维

    D.蛋白质

    3.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.粗粮

    B.豆制品

    C

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