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2026中评茶员考试题库及答案.docVIP

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  • 2026-10-18 发布于广东
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2026中评茶员考试题库及答案.doc

    2026中评茶员考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.茶叶外形“匀净”是指（）

    A.大小均匀

    B.色泽一致

    C.不含梗、片等杂物

    D.形状整齐

    2.红茶的发酵程度是（）

    A.全发酵

    B.半发酵

    C.轻发酵

    D.不发酵

    3.审评茶叶内质时，首先审评（）

    A.汤色

    B.香气

    C.滋味

    D.叶底

    4.以下哪种茶属于黑茶（）

    A.龙井

    B.铁观音

    C.普洱茶

    D.碧螺春

    5.茶叶审评中，“毫香”多见于（）

    A.白茶

    B.黄茶

    C.青茶

    D.黑茶

    6.审评室的温度一般要求在（）

    A.15-

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