露酒 第1部分：绿豆露酒 标准立项发展报告.docx

露酒第1部分：绿豆露酒标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Lujiu(Liqueur)-Part1:MungBeanLujiu

摘要

露酒作为中国传统酒类的重要分支，承载着深厚的饮食文化底蕴和药食同源的养生智慧。近年来，随着消费升级和健康理念深入人心，以绿豆为主要原料的露酒产品市场快速增长，产业规模持续扩大。然而，由于缺乏统一的国家或行业标准，绿豆露酒市场长期存在质量参差不齐、工艺规范缺失、标签标识混乱等突出问题，制约了产业的规范化、高质量发展。本报告基于QB/T8246.1-2026《露酒第1部分：绿豆露酒》标准的立