生物答案--辽西部分重点高中2026-2027学年高三上学期开学考试.docxVIP

1.B

【详解】A、大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，不饱和脂肪酸多存在于植物脂肪中，室温下通常呈液态，A错误；

B、食物中的脂肪被消化为甘油和脂肪酸后被吸收，可在皮下、内脏周围等部位以脂肪组织的形式储存，B正确；

C、脂肪是疏水性物质，无法与水结合形成结合水，结合水是与蛋白质、多糖等亲水性物质结合的水，是细胞结构的重要组成成分，C错误；

D、等质量的脂肪比糖类含能量多，因此脂肪是生物体内良好的储能物质，生物体的主要能源物质是糖类，D错误。

2.D

【详解】A、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。分泌蛋白的合成需要相关基因的转录和翻译，细胞核内的DNA通过转录生成mRNA，mR