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粮油仓库保管员知识竞赛测试题及答案

一、单项选择题

1.根据《粮油储存品质判定规则》，籼稻谷不宜存的脂肪酸值（KOH/干基）控制指标为大于（）mg/100g。

A.25B.30C.35D.40

答案：C

2.正常情况下，散装平房仓粮食通风结束后，平衡粮温所需时间一般为（）天。

A.3-7B.7-10C.10-14D.14-21

答案：A

3.磷化铝常规熏蒸粮堆中，磷化氢有效浓度保持时间应不低于（）天，才能保证杀虫效果。

A.3B.7C.10D.14

答案：B

4.按照储粮温度检测规范要求，对于粮温常年保持在15℃及以下的低温储粮仓房，粮温正常时的检测周期为（）。

A.