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2026年营养饮食健康知识模拟试卷.docx

2026年营养饮食健康知识模拟试卷.docx

    2026年营养饮食健康知识模拟试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

    1.人体内含量最多、储能效率最高的宏量营养素是：

    A.碳水化合物

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.维生素

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

    A.粗米

    B.豆制品

    C.淀粉类食物

    D.植物油

    3.维生素C的主要功能不包括：

    A.促进铁的吸收

    B.维持皮肤和血管健康

    C.增强免疫力

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