自然风奶油霜巧克力磅蛋糕配方与制作工艺.pdfVIP

自然风奶油蛋糕配方｜end▁

of▁sentence｜

磅蛋糕(巧克力口味去掉

10%面粉添加10%可可粉)

黄油500g糖

500g鸡蛋500g低筋面粉500g制作方法

室温黄油+糖打发慢速加入

鸡蛋慢慢拌匀再加入面粉拌匀入模具

烤箱预热到150度烘烤时间

为

45分钟左右｜end▁of▁sentence｜

黄油霜

制作方法

黄油

500g糖粉50g

常温黄油打软加入糖粉打发至发

白｜end▁of▁sentence｜

芝士淋面酱

奶油80白巧克力100软化奶油芝士20做法:

奶油烧开加入白巧克力然后加入奶油芝士全部拌匀

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自然风奶油蛋糕配方

磅蛋糕（巧克力口味去掉10%面粉添加10%可可粉）

黄油500g

糖500g

鸡蛋500g

低筋面粉500g

制作方法

室温黄油+糖打发慢速加入鸡蛋慢慢拌匀再加入面粉拌匀入模具

烤箱预热到150度烘烤时间为45分钟左右

黄油霜

制作方法

黄油500g

糖粉50g

常温黄油打软加入糖粉打发至发白

芝士淋面酱

奶油80

白巧克力100

软化奶油芝士20

做法：

奶油烧开加