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蒸发器操作工岗位技能考试试卷及答案

填空题（每题1分，共10分）

1.蒸发器中用于加热物料的介质通常是______。

2.蒸发器操作中，液位过高会导致蒸汽消耗______。

3.常见的蒸发器类型有升膜式、降膜式和______。

4.蒸发器的核心部件是______和分离室。

5.真空蒸发器操作时，真空度的作用是降低溶液的______。

6.蒸发器运行中，需要定期排放的不凝性气体主要来自______。

7.蒸发器的热效率是指有效利用的热量与______之比。

8.处理易结垢物料时，蒸发器应选择______式结构。

9.蒸发器停车时，首先应关闭______阀门。

10.蒸发器中溶液的浓缩程度常用______来表示。

单项选择题（每题2分，共20分）

1.蒸发器操作中，若发现真空度突然下降，最可能的原因是（）。

A.蒸汽压力升高B.冷却水量不足C.进料量减少D.出料阀关闭

2.下列哪种蒸发器适用于热敏性物料？（）

A.常压蒸发器B.真空降膜蒸发器C.强制循环蒸发器D.卧式蒸发器

3.蒸发器中，加热管结垢会导致（）。

A.传热效率降低B.真空度升高C.溶液沸点降低D.蒸汽消耗减少

4.真空蒸发器的真空度一般通过（）来维持。

A.真空泵B.压缩机C.冷却器D.风机

5.蒸发器操作时，进料温度应尽量接近（）。

A.室温B.溶液沸点C.蒸汽温度D.冷却水温

6.下列哪种情况会导致蒸发器液位过低？（